醜女食記

久久沒吃漢堡的阿豬這次推薦的是讓我三週內就二訪的厲害漢堡,

位在市政府一號出口後方巷內的Bing繽

店家菜單-

有適合SHARE的餐點/漢堡/巧巴達三明治/捲餅薄餅/義大利麵

除了部分餐點偏中高價位，大致上是一般可接受的價錢囉

漢堡的附餐可以三選一：薯條／沙拉／玉米片

阿豬選擇清爽的沙拉開胃，

油醋醬口味表現一般囉

烤牛髓漢堡($390)

儘管阿豬事前做過功課,看到這兩大個牛髓還是張個嘴巴愣了三秒，只差口水沒流出來，

雖然有朋友一直開玩笑說像筍子，但它們是真真實實硬度大概只輸鑽石的牛髓啦!!!

用胡椒調味的牛髓需要用店家附的長湯匙挖來吃，

不喜歡單吃的朋友可以抹在漢堡上享用喔！

同桌友人單吃會覺得過於油膩，所以見仁見智囉～

不過真的不虧是藍帶主廚才能有此發想把牛髓配漢堡吧

來談談主角-漢堡大大，

看看這起司流下來的畫面多麼撩人阿！！！

堪稱Bing的招牌漢堡果然是一絕，

瑞士乾酪+大蒜蛋黃醬+芝麻葉+七分熟漢堡肉

沒在熱衷漢堡的阿豬咬一口就馬上line號稱醜女會的漢堡達人露西

"很厲害!一定要來吃啊~~~~~~~~"

阿豬很喜歡這個漢堡的醬，完全沒有甜膩美乃滋的噁心感，

起司味是有感的！不像有些漢堡就算有放起司片還無感

舊金山米慎區捲餅-sous-vide豬口味($250)

熱愛任何餅類的阿豬想當然爾一定要點個捲餅來嚐嚐，

Bing的餐點份量都很讓人滿意，

大食量男子們不用怕吃不飽噢（就算不幸吃不飽我相信女生一定會吃不完要你幫忙解決的）

看剖面就知道這捲餅札實飽滿沒在客氣！

sous-vide豬是把豬肉低溫烘烤烹調！

這捲餅最可惜的地方就是有點太過濕潤，

不過依舊吃的到餅皮的厚實！不喜歡漢堡的朋友很推薦點個捲餅喔！

很迅速在一訪完就訂位的阿豬這次帶了挑嘴的豬妹一起插旗子

紅酒燉牛尾起司薯條($320)

阿豬終於圓夢點到這道美麗又罪惡的薯條了

半熟太陽蛋和燻辣椒絲覆蓋著被起司醬和燉牛尾包裹的薯條們

分量足夠３～４人一起分食享用

阿豬平常偏好現炸酥脆的薯條，

沒想到這浸著牛肉醬的濕潤薯條雖然軟爛也不減美味

反而還降低了薯條的油膩感耶，

但唯一可惜的是燉牛尾似乎燉到不見肉身了

藍乳酪醬培根漢堡($350)

又是一個重量級的漢堡，爆炸的洋蔥跟培根完全搶了漢堡肉的風采，

阿豬提醒大家，藍乳酪醬不是一般人可以駕馭的！

害怕臭臭起司味的千萬別輕易嘗試

主廚秘醬漢堡($300)

巧達起司搭配秘密醬汁讓豬妹十分期待，

漢堡的厚度果然不負眾望有展現誠意，

但祕密醬汁讓大夥失望了果然期望越大傷害也越大啊只能惋惜～

焗烤起司薄餅－香煎雞肉口味($240)

好大的一盤啊！！！

三個小圓桶裡裝著三種口味沾醬：烤蔥酸奶醬／特調莎莎醬／火烤蔬菜莎莎醬，

讓你放肆地搭配店家烘烤的玉米片享用

一眼就看到薄餅裡有牽著絲的黃澄澄起司醬

阿豬的今日最愛非這個起司雞肉薄餅莫屬！！！

只是簡單的起司搭配雞肉居然也能有如此卓越不凡的表現，

Bing的雞肉煎過帶有香氣，嫩度絕對不輸嫩妹，

帶點皮的雞肉塊配上濃稠起司醬和有嚼勁的餅皮！

阿豬要先上天堂唱個哈雷噜亞讚嘆一下

雖然豬妹認為阿豬給Bing的評價有點過高但還是好評啦(豬妹覺得小貴就是了~)

總結二訪心得：

不得不說三周內二訪的確有點太拚

第二訪驚艷度有下降（為什麼牛髓剩孤零零一個！！！）

但是厲害的薄餅有板回一城倒不至於落氣，

Bing的漢堡價位不低但是水準絕對有中上啦

以下是阿豬的個人小建議:

如果是兩人用餐:點一個漢堡+一個捲餅/薄餅就能打個滿足的飽嗝了

就算是漢堡控也不建議點兩個漢堡啦!聽阿豬的話,真的會膩

阿豬二訪時四個人點了三個漢堡一個薄餅就膩到大眼瞪小眼了，

但如果多人用餐就隨心所欲大點特點開心就好

推薦給還沒見識過藍帶主廚漢堡有多厲害的你!

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