醜女食記

(圖片來源：http://www.wtaipei.com.tw/diyburger)

最近W Hotel推出DIY Burger 自選漢堡活動，讓漢堡神偷露西好生心動，

選定好週末的早午餐時段就決定來嚐鮮了!!!!

進來後別被W Hotel裡黑壓壓的氣勢嚇到，往左邊的電梯方向走去就對囉!!!

DIY Burger是Kitchen Table主辦的活動喔，也是吃Buffet的這間餐廳，

位在W Hotel裡的10樓唷。

Kitchen Table餐廳的各時段Buffet仍然都有在進行，

所以要跟服務人員說是要吃DIY Burger 就行囉，

漢堡是全日都有供應，請小心不要忍不住去夾Buffet的東西啦!!!!

因為露西用餐的時段Buffet尚未開始，所以人很少喔~

露西很愛椅墊的活潑黃色，再加上美麗光線的用餐區真是太棒了

因為當天氣溫很低，服務人員貼心的送上溫水，馬克杯也好有質感。

桌上童趣地擺著兩支棒棒糖，最後竟然忘記吃了嗚嗚

菜單來囉~~

因為每顆漢堡都是客製化的，所以每人都要填寫一張菜單。

選擇順序如下(有任何不清楚的地方可以直接詢問店員噢)：

1. 漢堡種類
2. 三種配料
3. 起士
4. 麵包
5. 醬料
6. 附餐
7. 加購
8. 飲料

如果拿不定主意也可以選擇有主廚推薦標誌的

這是露西點的大壺熱紅茶，一樣用著馬克杯裝，很有美式早餐的感覺~

茶喝起來有點苦味，在舌尖會澀澀的，不過這冷天氣露西還是猛喝了好幾杯。

欠人K不畏風寒地還是點了可樂，印有W字樣的杯墊很引人注意!!!!

因為漢堡都是現點現做，所以要耐心稍等一下喔，

發呆享受著難得的悠哉也是很不錯!!!

兩份餐點來囉~~~除了漢堡之外還有各自選的附餐

這份是欠人K做的(?)漢堡~漢堡肉選擇的是經典款美國牛肉!!!!

五穀雜糧漢堡麵包，配料有牛番茄、美生菜和酪梨醬，

搭配帶點辣味的傑克起司，醬料則是中西合璧的香菜萊姆辣醬!!!!

一旁的附餐是墨西哥玉米片，上面放了莎莎醬、酪梨醬和一坨酸奶油，

玉米片吃起來不會軟軟潤潤的，搭配新鮮酸甜的沾醬就是不敗的美式風格!!!

這顆漢堡的Size很大，足足是一般漢堡的1.5-1.8倍大(自以為很精確估算)

即使是配角的五穀雜糧漢堡皮也毫不敷衍，可以咬到粒粒果乾，

經過加熱後，五穀雜糧的香味更加明顯，漢堡麵包也好鬆軟啊~~

偏重口味的鮮綠酪梨醬大器地抹在兩片鮮豔的牛番茄上，

下面鋪有嫩綠又增加脆口感的生菜喔!!!

漢堡肉的厚度很驚人喔，也比一般早午餐的漢堡還要再胖!!!幾乎像是牛排了~

上層辣傑克起士遇熱後會滴到厚牛肉上，張嘴咬下，肉汁和起士完美地結合!!!

雖然牛肉不是整塊的肉排，但是肉質相當紮實有咬勁，吃起來不像在咬碎肉，

滋味濃郁的酪梨醬和萊姆酸甜辣醬，層層疊疊的味道都各自發揮，好好吃噢!!!!

雖說是香菜萊姆辣醬，但香菜味並不明顯，怕香菜者可以咬一小口試試喔~

接著是露西欽點的Made in Taiwan 手撕黑毛豬肉堡!!!

風乾番茄羅勒籽麵包皮下夾有大量的手撕黑毛豬肉，

配料夾有波特菇、煎蛋和蘿蔓生菜，再放上熔點較高的布里起司，

最後還選了濃郁滑順的香蒜蛋黃醬提味!!!

附餐更是不得了，不是一般的細長薯條，這可是捲捲薯條!!!!

渾然天成的自然捲馬鈴薯模樣好可愛呀~~~

一圈一圈的金黃薯條繞得像是螺線圈，好想知道這形狀怎麼用的？

一手拿起來的感覺真是太有趣了，而且這樣整串吃下超有滿足感!!!

捲捲薯條外層炸得極為酥脆，但是拿在手上很有氣質、不會油膩膩，

吃起來比一般的脆薯硬度再高一點，咬感也比較實在，

記得要快點趁熱吃，享受捲捲薯條在嘴裡飛舞的快樂噢!!!!

露西超愛這捲捲薯條的啦，一送上桌拍完照後就趕快先吃掉他們

美中不足的應該是份量有點少啦(是你自己太會吃吧?!)

要來介紹這顆漢堡怪獸了!!!!帶有淡淡香氣的漢堡麵包烤到有點微微澎起，

夾有其實很像粗粗的肉鬆或是肉乾的手撕感黑毛豬肉~

份量像是年終大放送，幾乎填滿兩片漢堡中間的所有縫隙了!!!!

這呼之欲出大朵的波特菇，經過煎台加熱後會出水，讓質地吃起來更加柔軟，

菇肉非常juicy多汁，而且肥厚的波特菇像是海綿般地吸滿了所有風味

混雜著豬肉香和蛋黃醬汁，真的是口水直流，吃得欲罷不能!!!

捨棄常點的切達或是馬茲瑞拉(經過一番天人交戰後~)，

露西決定嘗試少見的布里起士!!!!(店員會鉅細靡遺介紹!!!)

掀開看到乳白色的起士流域，厚厚一層又黏性十足地巴住豬肉絲，

超級推薦充滿香醇濃的布里起士，絕對不會讓起司迷失望

有羅勒香氣的麵包很鬆軟喔，使用刀叉可是需要一點巧勁的!!!!

其實露西偏愛直接大口咬，但是細說內容物還是用美麗的切面說明!!!

有著渾圓蛋黃的飽滿煎蛋最吸睛，太陽蛋不管出現在哪裡都好搭呀

下層菜梗部分比較多的蘿蔓生菜很新鮮，葉緣不會泛紅也沒有爛爛的，

每樣配料疊起來後讓整份漢堡根本是包山包海，感覺營養也有稍微兼顧到!!!!

香蒜蛋黃醬本身的蒜味不重，主要還是美乃滋的甜味比較明顯

露西實在太滿意這份客製化漢堡，沒有自己不敢吃的生洋蔥或是害怕的味道，

可以放心大口地咬下，不用東閃西躲地感覺真是太好啦(到底是多挑食!!!)

來享受W Hotel Kitchen Table的美式歡樂氣氛可以選擇的不只有Buffet啦

點份隨心所欲的客製化漢堡，一樣可以享有Buffe等級的服務和用餐環境

今天點的兩份漢堡好吃程度都在標準之上，完全感受到主廚的用心和愛心!!!

尤其是手撕黑毛豬肉漢堡令人難忘，超喜愛自己選的配料和佐醬呀~~~

捲捲薯條更是炸物一族不能放過的特色餐點，拿著拍照也可愛哩!!!!

目前這個活動是常態性會持續進行ing喔!!!!

推薦給想進來W Hotel吃東西但身上只有500元的你!!!!!

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

檢視較大的地圖