醜女食記

可以把吐司和蛋糕當主食的露西，有時候還是想來點台味平衡一下~

想起了文青睿之前曾經推薦在西門町附近的老牌黃燉肉飯，

即刻命令欠人K發動摩托車出發前往

位在單行道的漢口街二段，從早上10點一路營業到晚上8點。

從白底黃字的斑駁招牌就能看出歲月的痕跡，

老店面嘛~裝潢設計美感在這裡都不管用啦!!!!

乾淨度也就別太講究哩，重要的還是燉肉飯XD

內用環境是半開放的小吃店模式，移動板凳還會有點嘎嘎的聲音，

下午非用餐時段來訪，內用依然有八成滿~這張照片得來不意!!!

菜單就貼在牆壁上，凡點飯類都有附上例湯，

當天的湯品是綠豆湯，但因為太熱我們就說不用哩XD

傳統台式下午茶出菜速度飛快，三分鐘內全數上桌。

除了招牌燉肉飯之外，還單點一份炸排骨、燙青菜和油豆腐兒

現在高麗菜($20)正值當道，吃起來是清甜又爽脆，

蠻讚賞店家沒有淋滷肉燥在上頭，不油膩但依然有肉香~

推薦必點的油豆腐($10)一枚，跟夜市賣的臭豆腐大小差不多，

被老滷汁紅燒到死去活來，油豆腐的孔隙都逃不出醬汁手掌心，

光是用筷子扒開那一剎那，看到更多滷汁從豆腐孔間流出，

咬下去帶點輕微的噗啾醬油，些許的甜味嚐起來毫不死鹹!!!!

有些油豆腐吃起來會有點太硬，黃記的很OK，咬勁軟嫩適中

要價不便宜的單點排骨($70)，快直逼排骨便當的價錢了吧

大概是普通巴掌的大小，裹上薄層麵粉油炸，色澤還算耀眼~

但從側面一瞧就發現不太對勁!!!!這排骨有點太薄了

肉質介於軟嫩和咬不斷之間，表現還算差強人意，

但可能因為真的太輕薄無感，實在很難判斷到底好不好吃~

炸過後的排骨普遍都有個油耗味兒，這一份也不例外!!!!

強棒出擊!!!!招牌燉肉飯($80)來囉~

控到瘦肉軟爛、肥肉發亮的地步，叫做燉肉不是沒有道理的!!!!

像是被打過化骨綿掌一般的嫩度，整片肉平攤在有勁的酸菜上，

以小片醃蘿蔔點綴，台味和飽度十足的燉肉飯應運而生啦~

這塊燉肉最迷人之處莫過於瘦肉的部分，

被滷汁煨煮到快化成絲絲肉醬，不須費力就能口齒留香啊~

輕輕抬起這塊渾然天成的美味燉肉，

瘦肉和肥肉之間的連續動作讓人看的心癢難耐，

不論是帶著滷汁香的瘦肉絲，或是微油的三層肉，

伴著淡褐色滷汁的白飯配都好好味啊~

欠人K沒兩三下就把整碗扒個精光，說有多愛就多愛啊

西門町周邊的傳統小吃好多啊~老牌黃燉肉飯終於順利插旗!!!!

跟露西前兩個月去吃的一甲子焢肉飯比起來算是個有優缺，

黃燉肉飯的燉肉比較沒那麼油、普遍接受度應該比較高、

但是配菜比起一甲子就遜色多啦(一甲子的豆干相當強大!!!!)

另外單點的排骨是有點小雷，誰叫自己嘴癢啊~~

不過看著下午上門的客人從沒間斷過，

這軟嫩化骨的燉肉飯還是有很大的吸引力呀

推薦給剛看完牙醫，想來個可以輕鬆入口的台味小吃的你!!!!

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