醜女食記

醜女合體的食記再度隆重登場!!!!

因為魯蛇元和阿豬都是酒國英雄裡的佼佼者，

所以這次約了個能吃又能喝的好所在~Beer Smith 精釀啤酒餐廳!!!!

位在東區的大安路上，鄰近忠孝復興和忠孝敦化站之間，

其實就在東區的和茗甘味處(抹茶名店)旁邊啦

店外的大帆布就有下酒菜搶先看~價位都不高耶!!!!

一進入店內，馬上是一股慵懶放鬆的氣氛襲來~

昏黃的燈光很適合妝已花的下班族來小酌哈哈!!!

兩側是較低的矮桌，中間有高腳椅，靠近櫃台則是吧檯椅，

不管是多少人來都能適得其所啦!!!!

還有個小型的桌上型曲棍球台，聊到沒話題的時候玩一下也不錯!!!!

Beer Smith的扛霸子就是著名的二十四節氣啤酒啦~

以傳統二十四節氣作為命名的啤酒，喝來各自有不同風味，

邊喝還能邊揣摩啤酒味道和名稱是否相符，很有趣味哩!!!!

一字排開的啤酒拉霸~氣勢hen強大!!!!

菜單揪勾錐，背面翻過來的英文字都不同，可以排成店名哩。

酒單在此~IBU的數值越大表示喝起來越苦喔!!!

如果不清楚每種酒類的味道也可以直接詢問帥店長

連白開水都要出場的這麼有fu，這是無料的啦~免驚!!!!

失心瘋的點了滿滿一整桌，而且其實之後還有加點(小聲說)

只能說四個人合體的分貝和胃容量都很可怕

不能少的炸旋風薯與切達起司醬($180)~這超好吃!!!

切成半月狀的馬鈴薯，吃來比薯條更有飽足感，滿滿的薯味兒~

本身原味的旋風薯就有灑上鹽味，單吃就很有勁

澆上加熱後的切達起司醬，堪稱是世上最邪惡的淋醬之一哩!!!!

讓鹽味薯條能夠更上一層樓的武器莫過於這黃澄澄的起司醬啦~

記得要邊倒邊繞圈，就能確保每一片都有穿上起司外套

非常強烈推薦署條控、馬鈴薯迷必點這道~再多幾盤都不夠啦!!!

炒蟹肉干貝馬鈴薯海鮮春捲($230)，沒錯，真的是春捲~

只是來到Beer Smith好像變成更有氣質了???!!!

薄薄的春捲皮外表炸個金黃，咬下去真的是會有喀滋聲~

內餡是滿滿蟹肉和干貝海味香，剩下的縫隙都由馬鈴薯泥補足哩，

再配上一旁的韓式泡菜或是酸奶醬又是另一個風景

冷盤系列的現流冰鎮軟絲與醋辣醬($180)，份量雖然不大，好料卻不少~

雕花的新鮮軟絲看了就讓人食指大動，配上黃瓜、小番茄、生菜、洋蔥等，

淋上店家特調的醋辣醬，其實沒啥辣味，油醋味倒是頗明顯，

胃已經夠開啦，再來上這道怎麼得了!!!!!

啤酒麵糊炸雞柳附大蒜美乃滋($180)，這份據說是店家招牌!!!!

剛開始看到餐點名不禁會懷疑，啤酒麵糊哪吃得出來??

殊不知，還真的吃得出來!!!酥脆炸衣真的有透著啤酒香呀(先罰一杯好了~)

而且這炸雞柳不是那種空包彈，雞柳是貨真價實得很有存在感，

保有原本雞汁之外，還能和外頭的啤酒麵糊互動得極好，

沾滿蒜味美乃滋，這這這實在太美味啦，沒記錯的話這份最快被清空

吃了幾道前菜，來點澱粉填飽肚子囉(還不夠飽嗎???)

炭烤骰子牛肋條薑蔥乾拌麵($180)，這麵也未免太優雅~

乍看之下還找不太到麵條咧，都被好料藏起來啦!!!!

鋪好鋪滿的生菜洋蔥、薑絲、泡菜、誘人溏心蛋，

當然還有香氣很難忽視的炭烤牛肋條啦~

千萬別用夜市骰子牛的眼光來評斷這塊牛肉，因為會太驚喜!!!!

表皮有點微微焦脆，肉質嫩度掌握得恰到好處，咬下會有肉汁滲出喔~

蔥拌麵的麵條也很是特別，有點類似日式拉麵喔，不是傳統油麵~

用叉子把麵條捲成一圈送進口，介於意麵和拉麵的口感，非常Q!!!!

碳烤培根與豬油溫泉蛋拌飯($150)，這份也是真情推薦

光是賣相就先給了滿分，看看那培根說多厚就有多厚!!!!

本來以為培根大概脫不了油膩膩這罪名，這個完全脫罪耶~

店家烤培根的技術真的一流，焦香酥脆的表面但不會有苦味，

肥瘦比例完美的豬肉培根原來是這麼好吃，微鹹豬油拌飯正搭~~

再來另一個觀看重點當然是正中央的溫泉蛋~半熟無誤!!!!

要美味的法子當人就是直接用湯匙狠心的戳破，

看著蛋黃汁液流出、仔細地跟白飯攪勻，蛋香就在呼吸吐納之間囉~

碳烤伊比利小豬肋條($280)，這是豬喔~看起來有點像牛肉吼!!!

只能說店家真的很會碳烤這回事，肉的嫩度都能控制得這麼好~

而且上頭還有炒熱的蔥花和胡椒提味，是鹹酥雞會有的香氣，

要說唯一美中不足的地方就是份量有點少，很快就被搶食完畢

熱炒啤酒蝦與炭烤杏鮑菇($250)，剛上桌真的是濃濃的啤酒味揮發中!!!!

貼心去頭去殼的蝦兒有帶著酒氣，感覺這隻蝦也喝了不少，

片狀的杏鮑菇把醬汁精華吸得飽飽的，這道露西和阿豬都很愛~

剝皮辣椒炒透抽($220)，粗又綠的辣椒看起來很是嚇人，實際上是配色用啦~

真正辣度來源是色澤較深的剝皮辣椒，只要不要刻意去吃它應該不會辣到冒火!!!!

蔥爆油封鴨胗炒西班牙臘腸($200)，偏台式熱炒的一道~

整盤有媽媽味的鍋香，洋蔥味兒很是明顯，

鴨胗脆度不錯，有些熱炒店會炒得太濕太油膩，這不會~

西班牙臘腸鹹度也調的剛剛好，就是個下酒菜好物啦!!!

吃了一堆下酒菜，進入到酒鬼的世界啦XD

阿豬點的穀雨($260)，魯蛇元也是有趁機偷喝了幾口~

有台灣產的烏龍茶入酒，喝起來是有厚厚的茶香味，

酒精濃度和苦味程度也都在中間偏低，算是個入門款啤酒!!!!

打火弟兄點的大暑($260)，是全部裡面苦味等級最高的!!!!

第一口喝到真的是會把臉部肌肉揪在一起，有給他苦~

不過打火弟兄表示這杯有淡淡茉莉花香的啤酒很有特色，有愛!!!

有加入艾草的清明($260)，還真是名副其實啊~

但阿豬覺得艾草味其實沒有很明顯，但有微微麥芽香蠻不錯!!!

打火弟兄加點的小雪($260)，酒精濃度是全部裡的亞軍~

這杯醜女們都沒喝到，不好多說，但看打火弟兄滿足的表情應該是不賴!!!

好久沒吃到這麼不踩雷、有肉又有酒的啤酒吧啦!!!!

(很多專賣酒品的餐廳，餐點都有點令人不敢恭維咩~)

Beer Smith雖然是以二十四節氣的精釀啤酒為主打，

提供的餐點品項並不多，但道道經典、很值得讚賞啦

台灣在地食材結合西式的烹調手法，這火花很美好耶!!!!

餐點方面最推薦是旋風薯、啤酒麵糊炸雞柳、蔥拌麵、溫泉蛋拌飯，

其他餐點也都是水準之上，價格也不貴，是吃了會旋轉開心的下酒菜~

不太常見的二十四節氣啤酒當然是賞味重點，

不管是愛牛飲或是啜飲的人都別放過啦!!!!!

而且店家的服務態度好棒棒，還有很多拍照小道具可以使用喔~

推薦給逼近月底口袋不深，但還是想舉辦個上班族之夜的你!!!!

本篇為Beer Smith邀約文~謝謝大方老闆讓醜女吃喝到飽!!!!

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