醜女食記

寒流發威!!!!正是吃暖呼呼甜品的好時機~

說到傳統甜湯麻糬，怎麼能少了這間祥記橋頭客家燒麻糬哩!!!!!

三大必吃的台北麻糬：雙連圓仔、林記燒麻糬，還有就是這間祥記燒麻糬啦~

祥記在台北有兩間店面，一間是延三夜市的本店、分店則是在寧夏夜市唷

要吃就先從發源地開始~這天造訪的是在大橋頭站附近的本舖啦

黃澄澄的招牌看了心裡就好暖，外觀比一般小吃攤再寬敞一些~

內用座位區光線明亮，小吃攤也有春天!!!!

而且怕大家甜湯喝過頭，竟然有免費茶水配~揪甘心

冬天暫停供應祥記出名的麻糬冰，嗚嗚本來有點想吃的說!!!!

暖冬系列的選擇也很簡潔，兩種甜湯、兩款燒麻糬、油條，沒啦

小本生意經營，自己來跟老闆點餐、順便欣賞麻糬的養成過程!!!!

白泡泡幼綿綿的麻糬在滾水裡噗滋噗滋，好大顆啊~

祥記的麻糬有分花生和芝麻，點綜合的話就是兩種各一

店員快手俐落地將麻糬穿上花生粉，好想變成那粒麻糬喔XD

怕客人手拙被燙到，阿莎力的老闆會幫忙送上桌~別擔心!!!

晚餐前的暖胃好料都在這啦!!!!

欠人K獨享的花生湯配油條~好像很內行自己湊成一套

但的確看到隔壁桌不少人都是這樣吃耶!!!!

花生湯本身甜度蠻高，保有顆粒狀的花生其實已經相當鬆軟，

沾著酥脆的油條，甜蜜蜜又肥滋滋，很討喜的組合!!!!

女孩兒最愛點的紅豆湯，個人非常推薦!!!!!

外頭小吃店很多的紅豆湯喝起來不是太稀薄就是紅豆太少，

祥記的完全沒有上述的各種困擾~很優秀

紅豆粒煨煮到鬆綿得宜，依然保有紅豆的口感，

濃厚的紅豆湯比花生湯還要更甜一些，喝一口血糖會瞬間提升~

是碗很適合在寒冬裡增加脂肪量的美味湯品!!!!

這應該是露西少數喝到能夠媲美露西媽巧手燉煮的紅豆湯了!!!!

本來是想點綜合麻糬，但其實沒有很愛芝麻，決定還是花生到底!!!!

一份是兩顆渾圓飽滿大個頭，熱呼呼的燒麻糬呀~

摻有黑芝麻粒的花生粉把麻糬包得密不透風，香氣撲鼻而來~

這應該是目前為止露西看過最大顆的燒麻糬，麻糬界的巨人啊!!!

連用筷子夾起來都能感受到厚實的份量

牙齒稍微施力嚼下一口糯米~QQ但不黏牙的好吃!!!!!

這時候就要把露出來的麻糬剖面奮力沾點花生粉、再咬下，美味

祥記的燒麻糬真的好厲害啊~一小盤就能在嘴裡天翻地覆!!!!

用像是餓了整天的速度吃掉了這一份，又再外帶兩份打道回府啦

被冷風掃到，臨時起意造訪這間赫赫有名的祥記純糖燒麻糬~

食尚玩家和各大美食節目都曾經介紹過，就知道絕對是間名店~

但半百的老店可沒有恃寵而驕，依然是樸實的好滋味哩!!!!

花生湯和紅豆湯是真材實料的硬底子，也都有些偏甜，

如果平常沒喝這麼甜的人可能要配點茶(或油條?)比較好；

有著不黏牙的好勁道，必吃的燒麻糬絕對不會讓糯米控們失望，

熱呼呼、白泡泡的彈牙麻糬，好吃到一想起就會唾腺分泌呀

推薦給聽到氣象預報說寒流要來，想要來份燒麻糬當武器的你!!!!

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚 

檢視較大的地圖