醜女食記

微風信義百貨的美食寶藏真的是挖掘不完啊~~

今天露西起了一個大早，打定主意要在一開門就殺到這家，

品嚐來自香港點點心台灣一號店!!!!

百貨營業開始時間---11點的景象(人到底都從哪冒出來的？)

門口擠得水洩不通~很幸運地，露西順利加入首輪進店的行列

店裡的裝潢感覺是新潮和復古的結合~

不過位子之間的距離有點窄，香港茶餐廳的特色哩!!!

坐定位後就來開始點餐囉!!!!

點餐的單子就一張，毫無頭緒的話可以參考店家有寫推薦的餐點

經典港式小點一應俱全!!!

還有麵、飯、粥類，還有港式飲品。

因為是早午餐一起吃，所以露西都以港式小點為主唷!!!!

滿滿一桌超豐盛，養豬計劃開始!!!!

最快上桌的是誠實菠蘿包($128)，是店家的人氣餐點之一!!!!

三個精緻小巧的香噴噴菠蘿包放在竹藍中，很有中國風

上層是烤到一剝會掉下片片酥皮的菠蘿皮，

下層則是吃起來偏厚實但不會乾口的包子外皮~~~

要來看內餡了!!!用手可以很輕鬆地分成對半---

裡面是黃澄澄的奶酥內餡+香甜鳳梨!!!!

所以這不是一般包奶油的菠蘿油喔， 吃下去保證充滿新奇感!!!!

奶酥的味道非常新鮮純正，不會有油耗味，

而加入了鳳梨讓整個口感瞬間提升，變得很不單調!!!!

鳳梨既不酸也不會刮舌頭，敬請安心大口咬下吧!!!

接著來吃港式經典三寶之一的豉汁蒸排骨($108)。

除了排骨之外，還加入了芋頭塊一同煨煮，

豆豉的香氣非常濃烈，加入辣椒增添層次，味道很道地!!!

排骨肉晶瑩透亮的外觀，就知道吃下去超級軟，

毫不費力就可以把骨頭和肉分離~~~

芋頭也早已蒸的鬆軟，一口咬下全是纖維綿密的芋頭和豉汁!!!

接著這道也是讓露西愛不釋嘴的金湯鮮竹卷($108)。

三大片的軟嫩豆皮浸在金黃的濃稠高湯裡，感覺超級入味

豆皮已經把湯汁吸收到淋漓盡致!!!!

腐竹內包有新鮮的蝦子、魚漿和脆口荸薺，是很有水準的港點~推薦必吃

接著來吃欠人K激推的醬皇蒸鳳爪($118)。

重口味的深色醬汁和Q彈鳳爪真的一絕，很佩服店家的蒸功夫!!!!

鳳爪的外皮口感很Q很嫩，吃下這盤應該勝過抹一年的保養品!!!

在吃鳳爪和爪皮時，偶有可以在之中還發現一點雞肉，

這盤欠人K評為是目前吃過最喜愛的鳳爪

中場時間---來喝杯飲料!!!

港式凍檸茶($48)和咸檸檬雪碧($58)。

最重要的秘訣就是要把檸檬們用湯匙壓到破爛，才能把檸檬汁擠出來唷!!!

接著是香煎蘿蔔糕($98)，旁邊附有蠔油糕和甜辣醬可沾取。

都寫了香煎，外層當然煎得超恰而且要帶有一些焦香~

重點是吃起來不油膩，本身調味也很不賴，單吃原味就很棒!!!

吃的時後完全可以吃到蘿蔔的香氣和咬勁，記得要趁熱吃!!!

近看蘿蔔糕竟是如此迷人，不僅外皮脆，蘿蔔糕本體又超香綿!!!

還可以搭配著桌上的特調辣椒醬食用喔(都有蓋上蓋子注重衛生)!!!

不會很辣，沾著蘿蔔糕吃又是另一種新風味~~~

今日最搶鏡的豬仔流沙包($118)登場!!!!

因為外型真的太可愛了，幾乎是每桌都必點而且必拍照

三顆豬頭無辜地躺在蒸籠裡，模樣超可愛啦~~~

拍完照還是要趁熱來吃!!!

輕輕一扒開，裡面的滾燙鹹蛋黃流沙瞬間爆漿!!!!

這真的是沒有在跟你客氣的流沙內餡

再拉開一點之後，鹹蛋黃內餡流得更誇張，

滴得露西滿手都是蛋黃醬汁，說是鹹蛋黃的小河也不為過!!!!

蛋黃醬汁還有部分鎖在包子裡，就是蛋黃湯包哩!!!

包子外皮不會很厚，而且是溼潤但不會有很重水氣的好吃!!!

因為是鹹蛋黃，所以這款豬仔包其實應該算是鹹點唷~~~

再吃一顆，這次避免用得滿手都是蛋黃，決定用筷子哇哈哈!!!

同樣地，筷子才剛碰到包子，又瞬間像火山爆發一樣的爆漿

蒸的時間抓得剛剛好，所以鹹蛋黃還保有會流動的湯汁，

吃的時候要小心燙到嘴巴，這真的是一個中看又中吃的小點心!!!!

最後附上一張露西的扮豬吃豬照片，因為它們真的太可愛哩

今日點的各式小點完全無雷，每樣都是經典中的經典!!!

不論是菠蘿包、豬仔包、蘿蔔糕和港式三寶都讓人回味不已呀~~~

價格比起一般的點心店似乎是偏高，但美味程度真的當之無愧，

所以讓露西吃完這餐心情好到都飛起來囉!!!!

推薦給很久沒吃到道地港式小點心幾乎要買機票飛香港的你!!!

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