醜女食記

某天露西超想吃油膩感的刈包，隨手google了一下，

就到老萬華來個台式下午茶吧-一甲子餐飲‧麻豆碗粿‧刈包‧焢肉飯

不太確定店家的名字到底要怎麼稱呼，以下簡稱一甲子!!!

認明康定路和長沙街口這個轉角，離捷運站有段距離唷~

老店的特色就是這種斑駁的招牌和布條，

但竟然還有QR code，也是很跟得上時代!!!!

應該有上過觀光旅遊書的介紹，當天看到幾組日韓客人呢~

外帶就是直接站在這排隊吆喝點餐，

內用的話就要自己找小板凳，再去跟老闆點餐~

人多的時候要有和別人併桌的心理準備唷

沒有紙本菜單，就是這樣抬頭看一看直接點餐~

最貴的焢肉飯也不過60元，銅板美食無誤。

露西現在才看到焢肉要偏肥和偏瘦原來可以先講，崩潰!!!!

點了超想吃的刈包、最出名的焢肉飯和油條魚丸湯。

店家的碗粿好像很有名，但露西不敢吃啦，抱歉就跳過哩~

油滋滋肥肉四散的焢肉飯($60)，正常食量的人應該會飽~

肥肉比例不低的爌肉，滷的熟透，連皮帶肉都冒油光；

三角豆干入味程度超乎想像，咬下後吋吋孔隙透出滷汁，好吃

另外有醃漬的切片小黃瓜，不但能稍解油膩，配色也好看

澆上滷汁的白飯被染成淺淺褐色，單吃飯粒就很有味呀~

再加上醃蘿蔔乾，讓胃口更開，忍不住想多扒上幾口飯咧!!!!

軟嫩程度剛好，不會滷到過爛而失去口感，

豆干的表現真的優秀至極，看似冷靜的外表下，

裡面暗藏熱情滷汁爆發的內心呀!!!!

忍不住想抱怨一下為什麼只有兩塊啦~~~

焢肉的軟嫩程度不用多說，從這竹筷子輕輕一觸，

連瘦肉部分都能輕鬆被劃開，就知道老滷的功力多強大!!!!

但因為整體肥肉的比例過多，軟軟的肥肉吃多其實很膩，

露西是建議要記得先跟老闆說挑偏瘦一點的啦!!!!


 

心心念念想吃的刈包($45)，比起知名刈包店，價格便宜一些~

個頭也沒有因此縮水，是個很有份量的台式點心哩!!!!

熱呼呼的刈包皮裡包進一塊滷肉(應該就是焢肉飯的肉~)、

酸菜、花生粉，香菜，一氣呵成!!!!

最喜歡這種花生粉灑得不手軟的刈包，鹹甜交織好讚啊

一甲子的刈包皮本身相當不錯，吃起來不會有很重的澱粉感，

麵團和水的比例剛剛好，是拿起來清爽，但咬下去濕軟的好味~

但重要的主角滷肉就沒這麼愛，因為肥肉部分真的神高，

軟趴趴的肥肉超不客氣地直接攤在刈包皮上，

讓不嗜吃肥肉的露西倒抽了好幾口氣~有點太油膩啦!!!!

只好專挑比較前段的瘦肉配皮吃，瘦肉一樣滷勁十足~

油條魚丸湯($30)，很特別的組合，推薦必點!!!!

魚丸湯不稀奇，竟然想到把油條作伙搭配泡進湯裡，

店家是要上桌前才會把炸得酥脆的油條放入湯中，

所以在剛上桌那一剎那，油條有種半酥半軟的朦朧美，

建議一上桌就先配來吃，好好吃呀!!!!

湯頭鹹味調的剛好，油蔥味和香菜都沒有太過搶戲，

加上魚丸的肉質也很好吃，軟Q彈牙，一個鮮字了得~

冬天來上一碗暖呼呼的美味油條魚丸湯，羽絨衣可以暫時放一邊了

傳統的台式組合從早上九點就營業到晚上七點，但人潮可沒斷過，

放眼望去的年齡層有夠廣，是個老中青通殺的好料啊!!!!

用餐環境是一般的騎樓路邊攤、店員也都是不太管你XD

焢肉飯和刈包因為有肥滋滋的爌肉出沒，吃起來都偏油膩，

嚼多了會有點恐怖，暗自決定下次一定要說請給我偏瘦的肉兒~

滷製的功力倒是沒話說，而且滷汁是走家常味，外婆手路菜的味道!!!!

個人最愛配菜三角豆干和油條魚丸湯哩，但好像無法單點豆干就是了

推薦給不介意併桌而且懂得欣賞肥肉之美的你!!!!

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚 

檢視較大的地圖