醜女食記

車輪餅(or紅豆餅)收藏櫃再添一枚!!!!這次來到比較少走跳的新北市三重區~

還風塵僕僕地開車來，為了吃真的什麼都可以啊 跟著露西來當個追餅族!!!!

其實離台北市很近啦，過個橋就到囉!!!!

在三重區正義南路上的背背客食，在日式車輪餅界算是小有名氣，

整間小舖主要以外帶為主，勉強要內用的話也是有三個高腳座位，

但因為店家緊鄰馬路邊，建議還是帶回家或是公園野餐比較優!!!!!

從店名「背背客食」就不難猜想到可能跟背包客有關~

愛旅行的老闆把各地的明信片貼成環遊世界地圖牆，

偶像劇常有的場景沒想到活脫脫就在眼前，好棒啊

把愛旅行的熱情和車輪餅結合，就是要讓你用吃的也能環遊世界啦!!!!

這麼一顆車輪餅，住著一份暖暖的用心哩

從店裡張貼的各種報導，看的出來背背客食真的很有人氣!!!!!

因為這裡的車輪餅不但口味多到眼花撩亂，還能客製化寫字(最低200元~)，

老闆還會附贈可愛的紙盒，外加媲美專業級的小插畫，

這麼特別的車輪餅服務真的是讓露西大開眼界了呀

車輪餅名字取的超可愛，乍看不出是啥沒關係，店家有貼心備註!!!

鹹口味車輪餅有7種，竟然有打拋小炒、三杯雞、印度咖哩等口味；

甜口味車輪餅有9種，除了原味餅皮還有綠油油餅皮可以選~

而且店家還在持續開發新口味中，就是要挑戰車輪餅極限就是哩!!!!

除了車輪餅之外還有點跳tone賣起枝仔冰，但露西對這還好XD

老闆相當忙碌地製作車輪餅中!!!!不好打擾啦~

小提醒：建議事先電話訂購避免久候，客製化寫字至少要在一天前預訂哟~

難得精明的欠人K已經事先預定好客製化寫字的車輪餅，

很好~立馬拎著熱呼呼的可愛紙盒回家開吃吧

紙盒上的圖案可以跟店家討論，沒想法的話就是老闆自由揮灑!!!!

節日配蛋糕已經不稀奇啦，配車輪餅更潮哩~~

不管是拿來慶生、過聖誕節、情人節好物、當伴手禮都很適合

登登登~這次是為了慶生而買的啦!!!!(很明顯好嗎?!)

圓滾滾的車輪餅烙上斗大古錐的字體，85分貝的尖叫聲!!!!

而且不只是生日快樂，再複雜的名字都可以

(歹勢露出本名，就把三顆轉成反面啦!!!)

這車輪餅真的是驚喜連連，中英文之外，愛心圖案也可以，

讓車輪餅化身成能吃的卡片，太太太太有創意啦!!!!!

一面可以烙印想要的字體，另一面也沒閒著，

印上各地的建築物造型來區分口味~邊吃邊環遊世界；

例如抹茶和紅豆系列的一律都是用淺草雷門做代表

這次的口味是欠人K揣摩露西心意預定，所以抱歉全部是甜的XD

全部買了12顆，而且抹茶口味佔了一半以上~就一次甜個夠吧!!!!

先從福爾摩沙($20)，家鄉味台灣下手!!!

除了有綿密細緻的地瓜泥之外，竟然有兩色的地瓜圓，

就是那種在甜湯配料會出現，很有彈性的小粒QQ感~

因為加入了地瓜圓，讓地瓜車輪餅瞬間更有亮點，好吃!!!!

綠皮包紅豆的愛泥一萬年($20)，背面有印上雷門寺圖案!!!

透著淡淡苦味的綠皮，配著紮實的紅豆餡作伙咬，很搭~

紅豆餡是嚼不出顆粒的細緻滑順，而且沒有太多甜味，

飽滿綿密到不行，吃到最後一口都還有很多紅豆!!!!

綠皮紅豆更上一層樓，加入邪惡麻糬的我願意($25)。

看這樣子就知道有多好吃了吧!!!!!

麻糬是微微黏牙但很討喜的咬勁，而且塞得很多~

讓原本就好吃的紅豆內餡錦上添花，精彩斃哩

非綠皮的也沒放過，蹦啾戀人($20)。

原味淡淡奶香的餅皮，裡面是會牽絲的熱麻糬和紅豆餡兒，

很像在吃一個放大版的紅豆湯圓啊

兩款紅豆麻糬都很優，尤其推薦店家不手軟的優質麻糬份量!!!!!

繼續環遊世界~不太確定這是哪裡XD 不過這是香蕉巧克力，

名字是小兵立大功($20)，但露西太貪吃了竟然忘記拍內餡~以下請想像：

香蕉泥和巧克力大概是1:1的比例存在，吃起來是偏濕潤款，

本身甜味較高的香蕉，利用可可的苦甜味中和掉不少，

難怪香蕉和巧克力總是連袂出席!!!!!這款應該會是小朋友的最愛~

樹懶愛睡覺($20)，重乳酪可可口味!!!!

乍看之下會覺得有點像是鹹蛋黃配紅豆~但真的是乳酪和巧克力啦

乳酪的香氣有濃，而且跟常見的半融狀態不一樣，竟然是帶有沙沙感，

巧克力保有加熱後沒有廉價味的香濃品質，稠度很足!!!!

這顆是露西在最短時間內吃光的，大概10秒

巧克力再來一發~外星飛碟($20)，起司OREO是也!!!!

起司味其實沒有很明顯，餅皮的蛋奶味和OREO香氣占了大部分，

加熱過後的OREO真的很好吃，不但餅乾更酥，感覺也更甜了~

這款就是個經典不敗的OREO車輪餅，也好吃!!!!

抹茶大軍進攻車輪餅囉~綠巨人浩克($25)。

內餡完全對得起這名字，塞 到 爆 的紅豆泥和抹茶餡!!!!

紅豆泥依然是走不甜的滑順路線；

抹茶餡的甜味就多了點，類似日式菓子燒裡會放的那種，

兩款結合在一起真是天作之合，宇治金時的車輪餅!!!!

另外也有做成綠皮的相思抹茶，整體吃起來茶味更多~

壓軸是大眼仔($25)，超特別的抹茶黑糖麻糬!!!!

剖面切開，黑嚕嚕的麻糬真的很像是車輪餅的眼睛哪

飽滿大方的抹茶餡，古早黑糖的麻糬咬勁，一起吃超有意思，

這款露西媽非常愛，整顆被他吃掉了一大半，黑糖果然是長輩殺手

怕大家看完頭昏眼花，來張口味總整理!!!!

露西個人的前三名是重乳酪可可、綠皮相思麻糬、相思抹茶~

只能說真是一場精彩萬分的車輪餅盛宴啦!!!!!

日式做法的車輪餅，有奶蛋香的鬆軟餅皮、變化多端的鹹甜口味，

加上可以客製化印字送禮的獨特服務，價格也是親民銅板價，

還有貼心和你互動的店員和老闆~怎麼能不愛背背客食啦!!!!

這次吃的雖然集中在甜口味，但每種其實都不會過於單調死甜，

抹茶、紅豆和麻糬餡料不但飽滿，味道也不是人工的fu，

每顆車輪餅都像是在吃迷你版的包餡熱蛋糕啊

推薦給過節慶祝想來點變化，愛車輪餅愛到想把他變成蛋糕的你!!!!

對哩!!!因為最近背背客食好像又被ETtoday報導了，

只要下載ETtoday APP，出示給店家看，

就能免費獲得一顆花生華爾滋女孩口味，

活動到2017/06/30唷~

(露西當天因為還要再等15分鐘所以沒兌換，殘念嗚嗚)

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚

檢視較大的地圖