醜女食記

好久沒吃韓式料理啦~這次揪了眾姊妹一起來 台韓民國!!!

這間餐廳位於台北東區、捷運忠孝敦化站附近~

明曜百貨後方、好滴咖啡廳的對面(到底要給多少相對位置啦)

總之就是交通很便利，是個適合通勤族到達的地方

嶄新明亮的店面，在東區巷弄裡相當顯眼~

跟一般韓式餐廳很不一樣，乍看根本是個燒烤店~

天花板上懸吊著播放韓國舞曲的電視，啾咪

空間相當廣大，以4-6人的座位為主唷!!!!

取自店家FB的精美菜單~最愛這種圖文並茂啦!!!!

烤肉類拼盤有兩種，純豬肉或是牛豬混合。

配烤肉的前菜們也不能少~

用來佔胃的飯麵類和湯品。

飲料們。

 

這兒還有看起來很厲害的水果燒酒，但這次我們背骨地沒點~

基本配備：淺碗、鋼杯、三式沾醬。

入座後服務人員就會送上七種韓式小菜囉~而且可以無限續加!!!!

泡菜蠻好吃的，不會太辣，但是又夠勁，很開胃~

只不過那一碗海帶湯有點看沒有，這樣一小碗要怎麼大家分啦?!

韓式料理怎麼能沒有烤肉哩~木炭已經架設完畢~

台韓民國最棒的就是!!!!在這兒不需要自己手忙腳亂地烤，

每桌都有專人服務幫忙烤出美美色澤的肉片兒，很好

對了，吃完之後身上不會有油煙味，抽風效果棒棒!!!!

牛肩肉($399)和梅花肉($349)，另外點了一份生菜($100)夾肉配。

份量都蠻少的，以這樣的價格來說還真的很天龍國哩!!!!

紋路肌理分布均勻的牛肩肉，脂肪比例並不多。

以下燒烤過程完全不必操心，有店家專人伺候翻面剪切~

裁成一塊塊適合直接入口的大小，肉質有嫩，一點都不柴耶!!!!

單吃牛肉的原汁原味就很棒，很像現煎牛排哩~

只不過真的很少，每個人吃不到幾塊耶!!!!

梅花豬油花分布的恰到好處，是個有在保養的豬耶!!!

專人伺候的烤肉服務，烤到微焦邊緣有點脆皮感就可以囉~

這次把杏鮑菇跟梅花豬一起端上桌了，製造看起來比較滿的效果~

豬肉沒有討厭的豬腥味，需要咀嚼的力氣剛剛好，軟硬適中；

杏鮑菇烤過之後是走個啾吸路線，但沒吃到幾塊就是了

韓式厚蛋燒($199)，賣相是個分子料理藝術感~

一份總共有6小塊，好家在我們只有五個人，不用搶XD

外型跟玉子燒其實很像，吃起來也很雷同，只是口感更軟嫩些，

特調的美乃滋和韓式醬汁鹹鹹甜甜的，整體帶點日韓混搭風~

厚蛋燒算是分數很高，上桌沒多久就被大家瓜分完畢啦!!!!

大醬湯($199)，真的超小碗喔，每個人大概喝個3口就見底吧XD

這碗湯的湯頭感覺有加了點豆瓣醬，喝多感覺腎會很辛苦~

主要是有大白菜、黃瓜和豬肉配蔥花，再加上濃稠的湯頭，

整體應該是中規中矩啦，因為真的喝沒幾口，印象不深!!!

偽裝成pizza的海鮮煎餅($229)，是當天露西和阿豬最愛的一味!!!

跟一般韓式料理以粉漿為主的海鮮煎餅作法不同，

台韓民國把煎餅上下面使用半煎炸的方式，吃起來更為酥脆哩

好料蝦仁和花枝給的不少，至少每一片都有分配到一隻~

不過這海鮮煎餅的蔥段又多又長，怕蔥的人可能會有點驚驚!!!

這海鮮煎餅真的好吃，海味十足、不會有過重的粉漿味，推薦

辣炒年糕($229)，跟大醬湯一樣，也是走個小鳥胃的精緻份量~

上面浮一層厚厚的乳白起司好誘人哪~

只要輕輕挑起年糕就可以順理成章穿上起司大衣啦!!!!

QQ的長型韓式年糕配上小辣醬汁，吃來會微微哈氣，

起司的牽絲乳化效果很不賴，讓整個辣炒年糕吃起來很有趣~

最近台灣飲食界似乎颳起了韓式烤肉旋風，台韓民國就是代表之一~

內用座位寬敞舒適、還有專人桌邊烤肉服務都是優點無誤；

但是就餐點本身來說，除了亮點不足之外，普遍都太小份啦~

要不是其中的大胃王有先吃了個下午茶才過來，這餐塞牙縫都不夠哩!!!

當天吃到最愛應該就是海鮮煎餅和辣炒年糕啦

推薦給烤肉技術不佳又小鳥胃的你!!!!

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