醜女食記

前幾天滑手機時偶然被這間中和的早餐店照片電到~

抓了個週末早上就來會會它!!!!豆司苑

地點是在中和區的南山路巷子裡~附近早餐店還真多哩!!!!

如果搭捷運的話，從南勢角站走過來約8分鐘!!!!

從店家外觀看得出來剛開幕不久，好像從8/1才開始試營運的呢。

黑板上先來介紹幾種店家最熱門的餐點，吸引路人目光!!!!

從11點以後還有販售兩款商業午餐，造福附近上班族啦~

緊鄰著專業的咖啡設備有兩組半戶外座位，

但最近真的熱到爆炸啦~還是坐裡面好一些

店家名稱叫豆司苑，顧名思義販售了不少跟咖啡豆相關的產品啦，

從咖啡豆、研磨機和濾泡壺都有，但露西真的是外行，看瞴哈哈。

室內空間明亮簡單，一共有16個座位，流動率算蠻快的!!!!

另外右邊角落是自助餐具、醬料區，自己來不要客氣~

店家有把點餐和烘豆寫成兩種SOP，請大家照步來囉~

完整菜單在此，主要是以吐司和蛋餅兩種為主，還可以加購單點，

另外店家有販售2-3款的常溫三明治，趕時間的人可以直接to go

等餐的時候先來穿戴一下，吃吐司用的貼心手扒雞手套!!!!

餐點們都是現點現做，不過當梯出餐速度蠻快的喔，兩三下都來啦!!!!!

非常沒創意但爽度很高的大合照先來個一張再說

冰鮮奶茶($50)，竟然是有分層的奶茶，蠻特別的!!!!

紅茶本身甜度不濃也不苦澀，添加的鮮奶比例不賴，

是杯會想要好好把它喝到一滴不剩的優秀鮮奶茶~

熱牛奶($60)，很少在早餐店看到可以單點牛奶喝，還可以加熱~

當然也還是算蠻順口，不過這樣一杯要60元好像有點小貴!!!!

蛋餅料就是要很豐富才行，所以硬是把起司蛋餅加了美生菜($30+10)~

外觀其實跟一般早餐店沒啥差異，是屬於偏軟嫩無咬勁的蛋餅皮，

露西個人是比較愛那種間到會恰恰酥酥的餅皮啦~

裡頭的起司鹹度是有的，加上外頭有點微死鹹的醬油膏，

蛋餅吃起來還真的蠻重鹹的耶~(要配飲料喝)

好險有加美生菜稍微帶點水分和脆度平衡一下，不然這鹹度有點吃不消~

炙燒雞腿排肉蛋($60)，蛋可以選擇全熟or半熟，這份是全熟低~

本來以為上桌會是已經切好剖面的那種吐司，

沒想到上桌其實跟一般吐司差不多，對於外型有點小小失望啦

兩片切邊、微微曬上褐色的白吐司裡，夾入蛋包、腿排和美生菜，

裡頭的主角雞腿排算是很有誠意，都滿到突出來啦!!!!

炙燒雞腿本身的肉質頗嫩，輕輕咬就可以入口，

不過煎過後的鐵板焦味蠻明顯的，再加上本身醃漬的醬料帶甜，

吃起來有點像是照燒雞腿那一路線，甘甜鹹的吐司味兒

如果吐司裡的美乃滋不要這麼甜，生菜再多一些應該會更好喔!!!!

引頸期盼的不受控起司肉蛋($75)來啦，就是被這款吐司電到的

這款的蛋就不能選熟度啦，一律都是霸氣的半熟喔~

起司真的非常不受控制，從頭到腳流滿吐司全身，連盤子都不放過!!!!

黃澄澄的起司流洩成小河，視覺上真的很有效果啊

切邊吐司的兩側和屁股都被半熟蛋和半融起司壟罩，

幾乎都快要看不到柔軟的吐司本人啦!!!!

切對半上下兩層的吐司裡都包有肉排、半熟蛋和大量起司，

肉排是店家手工醃漬的豬排，味道很不錯，厚度咬勁也是剛好!!!!

吐司本身不大，單手拿綽綽有餘，只是要小心起司會燙到手~

受熱的起司就是個擋不住的千軍萬馬，大大滿足起司控的口腹之慾呀

濕潤的半熟蛋和起司會讓後半段的軟綿吐司有點潤掉，

不過是不影響整體的美味啦，還是很好吃~

而且最後露西連滿到盤子上的起司都一併解決啦，不能浪費!!!!

八月初才剛開張的豆司苑，從進門店家充滿活力的招呼聲，

就知道這裡有一群對早餐有滿腔熱情的店員啊~(讓人心情很好!!!!)

也許是因為剛開幕沒多久，擺盤功力和部分口味還沒有很到位，

蛋餅的特色和雞腿排的甜度是建議可以再稍微創新和調整啦!!!!

雖然不受控起司蛋吐司也不是什麼新鮮事，很多早餐店都開始販售，

不過豆司苑的吐司真的蠻好吃，又軟又綿不刮嘴，

還有前仆後繼的起司和半熟蛋，不管看幾次、吃幾次都還是很喜翻啊

期待未來店家開發更多有個人特色的餐點，因為這地點離露西家很近啊~

推薦給住在雙和區一帶，不需要過橋就能吃到吐司半熟蛋起司流整盤的你!!!!

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