醜女食記

終於!!!!!!!吃到檀島香港茶餐廳啦 Honolulu Cafe~

這家據說從香港原汁原味複製到台北的茶餐廳，熱愛港點的人怎麼能缺席哩~

首店位置也是不意外地選在信義新光三越的美食熱區，A11的B1樓!!!!

小叮嚀：2017/9目前都還是屬於需要排隊的盛況，想吃建議一開門就衝來!!!!

週六早上，11點05分就是這個模樣，大家的腳程真的有夠快捏~

華麗閃閃發光的餐廳，連窗櫺邊都是金氣逼人~

透著窗戶就能看到大批的烤鴨、燒鴨和叉燒們，很有臨場感呀!!!!

檀島香港茶餐廳最有名的莫過於蛋撻啦!!!

目前可是有規定每桌限定點6個(可外帶)，就知道有多夯~

排隊時就可以先近距離欣賞蛋撻和菠蘿麵包的賣相，

每顆都是透出飽滿的雞蛋黃，看起來也太好吃了吧

呼~好險!!!!順利成為首輪入座的客人，大概是等了15分鐘左右喔!!!

除了走道邊的位置感覺有點尷尬之外，燈光和氣氛的營造都不錯。

沿著中央走廊走去，沒想到被店員又帶到了另一區的內用座位~

暗自慶幸店家有不少的座位嗚嗚，好感動!!!

因為這區緊鄰著戶外的座位區，所以採光也比較好，

不過空調冷氣就沒這麼強，但還在舒適怡人的體感溫度啦

取自店家FB的完整菜單~

餐點品項可說是五臟俱全，從吃巧的點心到飯粥麵食類都有!!!

拿不定主意的話也可以參考店家排行榜~

看起來蛋撻和菠蘿包勢必要點啦哇哈哈!!!!

很特別的是台北店的檀島香港咖啡茶餐廳是使用平板點餐呢~

取代紙本劃記的方式，每桌都會分配一台平板，

讓大家可以悠哉地選取圖文並茂的餐點，

選完就可以直接送出訂單，店員就會來把平板收走囉(不能拿來玩遊戲)

還有個「特別要求」的選項，例如可以選擇菠蘿油和蛋撻是要先上還是後上喔~

出餐速度算蠻快的，每樣餐點沒有太久的時間差都上桌啦~

通通有的大合照(除了鳳爪)先來個兩張，最愛這種整桌吃的爽感啦

豉汁排骨($110)，一看就知道是欠人K欽點，露西沒吃~

根據欠人K的木嘴表示這稱得上是目前他吃過的排名前三好吃，

豉汁和排骨肉汁交融的恰到好處，鹹香微辛，

不用花啥力氣就能將骨肉分離，好吃到一人獨自解決都不嫌多哩!!!!

同樣也是港點三寶之一的鮮蝦腐皮捲($120)來囉!!!!

這個超好吃!!!!雖然炸腐皮有些稍油，吃下去會有點擔心發胖這件事，

但裡頭的魚漿和蝦肉真的飽滿彈牙地很美味誘人，

尤其再沾上店家畫龍點睛的特製酸甜醬，那類似泰式醬汁的酸勁，

配著鮮甜蝦肉和酥酥腐皮捲真的好對味、好吃到不行，大推薦

臘味蘿蔔糕($100)，這個也超好吃，個人激推!!!!!

上下熱煎到乾乾恰恰的蘿蔔糕，完全不油膩，沒有惱人油耗味，

裡頭白泡泡的蘿蔔咬起來嫩嫩的，吃得到絲絲的蘿蔔質地和油蔥酥，

重點是一旁附上的甜醬油淋醬，非常之厲害!!!!!

甘甜甘甜的入口美味，這真的不是一般茶餐廳可以媲美的呀

豉汁鳳爪($105)，是低，這又是欠人K必點的港味之一~

根據他浮誇的說法表示，是整桌他最愛的一道餐點，好吃到升天!!!!

鳳爪煨煮的軟嫩度恰到好處，邊稱邊吸吮肉汁的港覺非常好，

總之可以試試這份欠人K譽為目前吃過最好吃的鳳爪，不好吃噹他

檀島的腸粉口味很多，所以點了個蜜汁叉燒腸粉($110)嚐鮮~

剛吃第一塊覺得還蠻不錯，透光咕溜的腸粉皮裡包著塊頭大的叉燒肉，

浸在滿滿的鹹甜燒臘醬汁裡，整塊塞進嘴很滿足。

不過因為叉燒肉本身就頗油，再加上醬汁本身也不是走清淡路線，

吃到大概第三塊就會有種「喔差不多了」的FU，好不好吃見仁見智啦!!!!

中場休息，來杯凍絲襪奶茶($90)漱個口

裡頭的冰塊是討喜的碎冰，視覺效果就先加了分~

濃郁的奶味和茶香頗為順口，沒有渣嘴的苦澀感，

雖然要價稍微高了些，但真的是好喝無誤!!!!

接下來進入甜食的世界啦!!!!!拍手

來吃茶餐廳沒點黃金流沙包($80)就會渾身不對勁~

一份三顆小巧的流沙小包，建議速速拍完照後食用。

如果像露西沒有馬上塞進嘴巴，冷掉的包子皮會有些濕黏喔!!!

因為沒有馬上吃，所以流沙的震撼視覺效果不顯著，金拍水~

不過鹹蛋黃的流沙餡兒調和地恰到好處，還吃得到沙沙的口感，

包子皮的厚薄度很不賴，外皮和餡料的比例掌握得很好，整體有達標準!!!!

據說很夯的抹茶芝士芝麻球($80)，當然要趁這難得的機會給他點下去~

三顆精緻的外型，跟一般外面炸物攤比起來是比較迷你一些，

外表裹滿芝麻粒，絲毫不會感覺有任何油炸過的蹤跡，很乾爽耶!!!!

趁熱咬開後，順著熱氣竄出的是類似抹茶麻糬的甜餡，起司味不太明顯~

淡淡抹茶香搭著芝麻球吃竟然也是頗為對味，讓露西有些驚訝!!!!!

尤其熱抹茶餡軟軟QQ的，介於果凍和蕨餅之間的口感，很耐人尋味，

再次強調要吃這份抹茶芝士芝麻球要趁早抵達，他可是逾時不候唷

茶餐廳的經典脆皮菠蘿油($50)來囉~

之前就看評價說檀島的菠蘿油說有多厲害就多厲害，更是期待不已!!!!

不過那層烘焙紙看起來有點像是一般麵包店出產，一開始有點讓擔心~

右邊那一小塊是送上桌時不小心掉下來，只好催眠自己說因為真的太酥啦!!!!

細看這菠蘿油的個頭還真特別，除了大之外，外型也不是傳統的圓形，

有點像是蘑菇頭的形狀，讓整個菠蘿油看起來更有份量!!!

靈魂角色奶油也非等閒之輩，擁有令人滿意的厚度和寬度，

而且是帶有鹽味的奶油，讓這顆菠蘿油吃起來不會過分甜膩，超好吃啦

這菠蘿包本身真的就相當厲害，上頭那層酥度迷人得要命，

奶香四溢~每一口的屑屑都不想放過!!!!難怪店家也有單賣菠蘿麵包!!!!

這顆菠蘿油應該是近期露西吃過可以打敗好好味的狠角色了，

非常推薦來到檀島茶餐廳必吃這份~根據露西觀察不少人都一次嗑兩顆

鎮店之寶檀島極品蛋撻($35/個)登場!!!!

一桌還限點6顆，就知道這搶手的程度不亞於孔劉的見面會門票!!!

瞧那黃澄澄、會發光、好似鏡面的蛋液，立馬就想咬上幾口啦~

主打192層的塔皮也是一項大賣點~還真的沒聽過這麼多層的哩!!!!

檀島的蛋塔皮吃起來是偏厚實、像是傳統鳳梨酥外層的餅皮，

如果想要吃到肯X基那種酥脆油亮葡式塔皮的人可能會失望~

但露西個人可是超愛這種很有存在感的塔皮啦，才有在吃塔嘛

半固態的蛋撻，朝中央咬下一口後，蛋香很是濃郁，

吃不到一絲放過久的麵包油耗感，正是新鮮剛烤出爐就上桌!!!!!

一顆35元的價格還算是頗為親民，塔香美味自然是游刃有餘，

看到桌桌都是整批閃亮發光的蛋撻大軍，沒點會變異類耶

兩個人最後把整桌掃光，也是飽到快醉啦~

睽違已久、如願以嚐吃到這香港首屈一指的茶餐廳，內心大喜!!!!

排隊的時間也還掌控在不會抓狂的15分鐘以內，棒棒

建議目前大家還是盡量挑平日離峰、或是週末一早最佳喔~

這次點餐以點心類為主，大部分都非常喜歡(除了腸粉稍油啦)~

從排骨、鳳爪、腐皮捲、流沙包、芝麻球都是出類拔萃的好吃!!!!

露西個人最推薦的則是臘味蘿蔔糕和脆皮菠蘿油，

是那種一想到就會唾液分泌的美味等級，一想到就會餓的程度~

招牌蛋撻其實表現也是很不錯，只是菠蘿油的神威還是略勝一籌就是!!!!

下次還想再來試試店家的褒仔飯和燒臘拼盤啦~

推薦給熱愛港點，特別是看到菠蘿油就會忘記減肥這回事的你!!!!!

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