醜女食記

一年到頭有很多名目可以奢侈的吃好料,款待自己也是一種小確幸~

這次阿豬來介紹一間會讓人不想回到現實的美麗餐廳-香頌私宅洋樓

本篇為無酬體驗文,醜女食記的初衷除了中肯沒有別的,請放心閱讀本篇分享唷

私宅用餐算是近期蠻夯的新興概念,

因為採預約制,環境相對比較隱密,對於追求低調不喜歡鬧哄哄環境的顧客來說是絕佳選擇,

香頌私宅洋樓隱身於建國北路二段上,看到一幢外觀獨特的建築就是了!!!

按了電鈴會有管家前來開門,真的很像到別人家用餐作客的感覺喔!

這浴缸裝飾怎麼這麼衝突!!!很幽默

進到香頌私宅阿豬真實實的屏息了三秒鐘(心裡os:還好我沒穿得太邋遢!!!)

天阿這裝潢!!!! "美翻天"絕對是腦海蹦出來的第一個形容詞!!!!

以下餐廳內環境照,請慢慢欣賞~~~

店內燈光偏昏暗,看到吧檯頓時有種夜店風格的感覺~

這個美的冒泡的角落阿豬大概拍了10張個人照~~

店內的桌子鋪著白淨的桌巾更顯的雅緻

聽說老闆同時也是古董收藏家,

餐廳內到處可見看起來就要價不斐的裝飾品們,

用餐可以順便一飽眼福哩

香頌私宅的二樓有長桌們可以接待團體賓客,

是不是會讓你想到歐洲沙龍文化!!!名媛們的聚會場所不就長這樣!!!!

私人派對或是小型宴會辦在這,貴族們少不了的尊貴奢華讓你一次擁有!!!

酒櫃裡的酒是斜放耶,好特殊!

另外也有比較causal的沙發區可以選擇!

不得不說連廁所也是美得嚇人~~~

二樓的小秘密-->獨立私人包廂!

隱密中的隱密阿!白色圓桌擺著花藝和蠟燭,感覺一入坐地位就不一樣了

水晶燈是不可或缺的裝飾之一!

進入重頭戲~

阿豬這次體驗的是一人$2200+10%的套餐!!!

(阿豬活了20幾年第一次吃得如此奢侈!!!!!!!!!!!)

首先上桌-法式麵包佐蒜香奶油醬及義大利黑醋醬

高級餐廳的麵包果然不能赤裸裸上桌,用巾包裹著也能維持熱度吧?

說實話阿豬對第一個上場的麵包有點失望,

畢竟在高級餐廳期望每一道菜色都是很獨特的,

儘管奶油餐包熱騰騰也好吃但讓阿豬覺得跟餐廳的格調有點不搭嘎,

建議店家下次可以用原味的麵包讓客人搭配附上的佐醬就好哩~

開胃菜-伊比利火腿/蘆筍/義式起司醬

鮮豔的配色和擺盤看得出主廚的用心,

上面細緻的泡沫據說是為了增加口感哩!!!

蘆筍非常鮮甜!配上薄片風味十足的伊比利火腿好對味阿,

義式起司醬風味濃厚又不會過於搶戲,阿豬對開味菜蠻滿意的!!!

沙拉-紅藜麥,柑橘,紅石榴田園沙拉

好美好美的沙拉!!!就像一座花園~~~

健康的紅藜麥配上酸甜的柑橘非常清爽,

裡頭藏著一顆顆紅石榴,咬起來微酸而且會逼逼波波的,口感豐富,

生菜處理得很不錯,清脆爽口,沒有過度的調味是一道很有層次的沙拉!!!!

重點是份量頗大耶!!!阿豬吃完一盤已經有個七分飽了吧

湯品-義式蔬菜濃湯

吃完偏冷的沙拉來碗熱湯最適合了!!!

這款湯品口味挺重的,濃厚卻又不會過鹹!

上面的細緻泡泡增添不少滑順口感~

洋芋讓這碗湯自然濃稠,喝完暖心又暖胃!!!!

主食-東港油魚子鮮蝦義大利麵

一上桌看到這麼大的造型盤子盛裝一小撮的麵好像有點浮誇,

開始享用才驚覺,這怎麼吃也吃不完啦!!!! (分量真的很足夠!)

近看是不是開始分泌唾液了!!!

有兩大尾鮮蝦和一片台灣之光東港油魚子,

是用料實在加上膽固醇爆表的一道主食哩

煎過的蝦鮮味十足!!!主廚有先處理過所以可以直接入口不用再剝殼囉~

義麵是比平常在更纖細的細麵,口感更加細緻,

這道麵的感覺有經過大火快炒般香氣好足,阿豬個人覺得偏台式風味~

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上主菜前,今天負責接待阿豬的Jo老師倒了點紅酒讓我們品嘗~

Jo老師可是專業的美食顧問,有什麼客製化需求也都可以直接與他聯繫溝通!!!

Jo老師精挑細選的義大利紅酒很對阿豬口味,

帶酸卻不澀,很順口!

服務生同時幫我們點上了蠟燭,燭光晚餐浪漫破表(可惜對面坐的是豬媽XD)

阿豬跟豬媽點的主菜之一上桌啦!

法式香料烤春雞佐精燉雞肉汁,札札實實一整隻春雞耶!!!

一旁豐富的配菜非常值得好好介紹一下!!!

堪稱今日最佳綠葉就是它們了~

上面貌似蘆筍的其實是"夜來香花莖"!!!

吃過這麼多次西餐第一次看到這樣的搭配,

夜來香花莖烤得嫩嫩的吃起來帶著微微香氣好好吃!!!

其他蔬菜們也烤得剛剛好而且種類好多元,配著肉類吃很爽口,喜歡

豬媽迫不及待馬上下刀開始今晚的解剖課(切完的樣貌不太美觀阿豬就不放哩)

整隻春雞的份量要一個人吃完足以列入一項大胃王挑戰,

但是阿豬比較失望的是香料味相對不夠明顯,

雞腿很鮮嫩但是可惜的就是中間雞胸的部分也如一般烤雞偏乾偏柴.需要搭配醬汁才好入口~

主菜王牌之二: Prime 肋眼心牛排(5盎司)佐黑胡椒肉汁

牛排是西餐不能缺少的重點!!!

配菜跟春雞一樣豐富~

牛排的色澤頗美麗!

阿豬這次點了五分熟,裡頭的確是粉嫩的粉紅色,沒有血水,

肉質上算是挺不賴的,嫩而富有嚼勁,也不會不好吞食,

算是一個中上表現的牛排~

置身優雅高貴的洋樓,

一口紅酒一口牛排完全是至高享受!!!

吃完主菜也差不多進入尾聲,

胃也脹得在喊救命哩~

上甜點前餐廳附上高級三角型茶包的薄荷茶讓阿豬清清口味,

薄荷味好濃郁瞬間口齒清新~~~

甜點時間!

是阿豬很喜歡的法式舒芙雷!!!

剛烤好得舒芙雷還帶著溫度哩

就是要這樣膨鬆綿密!!!!

這舒芙雷很有水準!蛋香味充滿嘴巴,十秒鐘完食!!!

ˋ

這一次在香頌私宅洋樓用餐是非常難忘的經驗!!!

從進到私宅開始,就像變身灰姑娘般,精心佈置的裝潢充滿驚喜,

服務上也是賓至如歸受到滿滿的照顧,

餐點以價錢考量得到中間分,但是私宅體驗和尊貴禮遇我想就值得哩~

買不起這樣豪華的私宅,來當一餐女主人也是一種美夢成真

推薦給正在尋找隱密奢華私人派對而且口袋夠深夠大的你!!!

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